Ámsterdam es una ciudad que invita a comenzar el día sin prisas. Sus cafeterías junto a los canales, sus pequeñas panaderías artesanales y sus restaurantes especializados en desayunos convierten la primera comida del día en una experiencia que merece la pena disfrutar.
Si estás buscando dónde desayunar en Ámsterdam, encontrarás alternativas para todos los gustos y presupuestos. Desde un sencillo café acompañado de un cruasán hasta un completo desayuno holandés con huevos, queso y pan recién horneado.
También encontrarás establecimientos especializados en tortitas holandesas, desayunos saludables y brunch internacionales, perfectos para coger fuerzas antes de recorrer la ciudad.
En esta guía descubrirás 8 lugares recomendados para desayunar en Ámsterdam, sus especialidades, horarios orientativos y un mapa interactivo para que puedas encontrar fácilmente el más cercano.
🗺️ Mapa interactivo de los mejores desayunos de Ámsterdam
En el siguiente mapa puedes localizar las cafeterías y restaurantes que recomendamos. Están repartidos entre el centro histórico, Jordaan, De Pijp, Oud-West y los alrededores de los principales canales.
Selecciona cualquiera de los establecimientos para consultar su ubicación y organizar tu recorrido por Ámsterdam.
☕ Tabla resumen: dónde desayunar en Ámsterdam
| Establecimiento | Zona | Especialidad | Apertura habitual |
|---|---|---|---|
| Winkel 43 | Jordaan | Tarta de manzana y desayunos holandeses | 7:00–9:00 |
| Greenwoods Singel | Centro, Singel | Desayuno inglés y huevos Benedict | 8:30 |
| Pancakes Amsterdam Negen Straatjes | Nueve Calles | Tortitas holandesas | 9:00 |
| Omelegg – de Pijp | De Pijp | Tortillas y huevos | 7:00–8:00 |
| Bakers & Roasters | De Pijp | Brunch internacional | 8:30 |
| Dignita Hoftuin | Centro oriental | Desayunos creativos | 9:30 |
| The Breakfast Club | Oud-West | Tortitas y tostadas | 8:00 |
| De Bakkerswinkel Centrum | Centro histórico | Bollería, panes y mermeladas | 8:00–8:30 |
Los horarios indican la apertura habitual, no necesariamente el inicio del servicio de cocina, y pueden cambiar según el día o los festivos.
1. Winkel 43: desayunar en el barrio de Jordaan
Si quieres comenzar el día en uno de los barrios con más encanto de Ámsterdam, Winkel 43 es una excelente elección.
Este establecimiento se encuentra en Noordermarkt, una plaza rodeada de edificios históricos que conserva buena parte del ambiente tradicional de la ciudad.
Su gran especialidad es la tarta de manzana holandesa (appeltaart), preparada con una masa gruesa, manzana y canela. Puedes acompañarla con nata montada y una taza de café caliente.
También ofrece desayunos más convencionales, como cruasanes, yogur, bocadillos y huevos.
El desayuno especial cuesta 10,50 €, mientras que un cruasán cuesta 4,50 €.
- Dirección: Noordermarkt 43, 1015 NA Amsterdam, Netherlands
- Consejo: Los lunes y sábados puedes aprovechar para visitar el mercado de Noordermarkt.
- Consultar el menú de Winkel 43
2. Greenwoods Singel: desayunar junto a un canal
Uno de los placeres de visitar Ámsterdam es desayunar mientras contemplas sus canales y las embarcaciones que atraviesan la ciudad.
Greenwoods Singel te permite disfrutar de esa experiencia gracias a su ubicación junto al canal Singel.
Su carta está especialmente orientada a los desayunos abundantes, con platos como los huevos Benedict, tortitas, tostadas y desayunos ingleses completos.
Si tienes bastante hambre, puedes pedir el Full English Breakfast, que incluye huevos, bacon, salchicha, champiñones, tomate, alubias y tostadas.
Su precio es de 19,25 €.
- Dirección: Singel 103, 1012 VG Amsterdam, Netherlands
- Horario: Todos los días desde las 8:30.
- Ver la carta de Greenwoods
3. PANCAKES Amsterdam: probar las tortitas holandesas
No puedes visitar Ámsterdam sin probar sus famosas pannenkoeken, unas tortitas tradicionales que se parecen a las crepes, aunque suelen ser más grandes y algo más gruesas.
Uno de los establecimientos más conocidos para degustarlas es PANCAKES Amsterdam, especialmente su local de las Nueve Calles.
Podrás elegir entre tortitas dulces, con frutas, chocolate o sirope, y versiones saladas con queso, bacon y otros ingredientes.
También sirven poffertjes, unas pequeñas tortitas esponjosas típicas de los Países Bajos.
Su ubicación resulta especialmente práctica si después quieres recorrer las tiendas independientes y los canales del centro.
- Dirección: Berenstraat 38, 1016 GH Amsterdam, Netherlands
- Horario: Desde las 9:00.
- Consultar las especialidades de PANCAKES Amsterdam
4. Omelegg: el paraíso de los amantes de los huevos
Si prefieres un desayuno salado y contundente, Omelegg es uno de los establecimientos más interesantes de Ámsterdam.
Su especialidad son las tortillas preparadas al momento, con numerosas combinaciones de verduras, quesos, carnes y otros ingredientes.
Puedes elegir desde una tortilla sencilla hasta recetas más elaboradas con salmón, aguacate, espinacas o queso halloumi.
Una de sus principales ventajas es que abre muy temprano, lo que resulta especialmente útil si tienes previsto aprovechar al máximo tu jornada turística.
El local de De Pijp también te permite visitar después el mercado Albert Cuyp.
- Dirección: Ferdinand Bolstraat 143, 1072 LH Amsterdam, Netherlands
- Horario: Desde las 7:00 entre semana y las 8:00 los fines de semana.
- Descubrir el menú de Omelegg
5. Bakers & Roasters: un brunch internacional
Bakers & Roasters combina influencias gastronómicas de Nueva Zelanda y Brasil para ofrecer una de las propuestas de brunch más variadas de Ámsterdam.
Aquí encontrarás desayunos abundantes, tortitas con arándanos, huevos preparados de diferentes maneras, tartas caseras y cafés de especialidad.
Entre sus platos más conocidos destaca el Kiwi Brekkie, inspirado en los desayunos completos neozelandeses.
Su ambiente es animado y resulta especialmente recomendable si quieres disfrutar de un desayuno largo antes de continuar explorando la ciudad.
Eso sí, puede haber colas durante los fines de semana, por lo que conviene acudir temprano.
- Dirección: Eerste Jacob van Campenstraat 54, 1072 BH Amsterdam, Netherlands
- Horario: Desde las 8:30.
- Consultar el restaurante Bakers & Roasters
6. Dignita Hoftuin: desayunar en un jardín
Si buscas un lugar tranquilo, rodeado de vegetación y alejado del bullicio de las calles más transitadas, Dignita Hoftuin merece un lugar en tu itinerario.
Este restaurante se encuentra en un agradable jardín situado detrás del H’ART Museum.
Su carta ofrece desayunos creativos, huevos, tostadas, platos vegetarianos y opciones dulces, elaborados con combinaciones originales.
También destaca por su dimensión social, ya que forma parte de una iniciativa que ayuda a personas en situaciones vulnerables.
Es una elección especialmente atractiva para desayunar en pareja o disfrutar de un brunch relajado.
- Dirección: Nieuwe Herengracht 18a, 1018 DP Amsterdam, Netherlands
- Horario: Abre a las 9:30; cocina desde las 10:00.
- Descubrir la propuesta de Dignita
7. The Breakfast Club: desayunos modernos en Oud-West
Si te gustan los desayunos internacionales y las cafeterías contemporáneas, The Breakfast Club es otra alternativa que deberías considerar.
Su local de Bellamystraat se encuentra cerca de De Hallen, uno de los espacios gastronómicos más interesantes de Ámsterdam.
Podrás degustar tortitas americanas, tostadas con aguacate, huevos Benedict, burritos de desayuno y otras especialidades.
La variedad de la carta lo convierte en una opción práctica si viajas con amigos o familiares que tienen gustos diferentes.
Además, sirve desayunos durante buena parte del día, por lo que no tendrás que madrugar necesariamente.
- Dirección: Bellamystraat 2-h, 1053 BL Amsterdam, Netherlands
- Horario: De 8:00 a 17:00.
- Consultar The Breakfast Club Amsterdam West
8. De Bakkerswinkel: bollería artesanal en el centro
Si prefieres un desayuno sencillo, con buenos productos de panadería y un ambiente acogedor, De Bakkerswinkel puede ser exactamente lo que buscas.
Situado en Warmoesstraat, a poca distancia de la estación central, este establecimiento está especializado en panes artesanales, scones, mermeladas caseras, tartas y quiches.
Su propuesta resulta interesante tanto para sentarte tranquilamente a desayunar como para comprar algo y llevártelo durante tu recorrido.
Uno de sus productos más característicos son los scones acompañados de mermelada y crema.
El local conserva una atmósfera cálida que contrasta con el movimiento de las calles del centro histórico.
- Dirección: Warmoesstraat 69, 1012 HX Amsterdam, Netherlands
- Horario: Desde las 8:00 entre semana y las 8:30 los fines de semana. Cierra los martes.
- Conocer los desayunos de De Bakkerswinkel
💶 ¿Cuánto cuesta desayunar en Ámsterdam?
El precio depende del establecimiento y del tipo de desayuno que elijas.
Como orientación, estos son algunos presupuestos habituales:
| Tipo de desayuno | Precio aproximado |
|---|---|
| Café y pieza de bollería | 6–11 € |
| Tostada o bocadillo sencillo | 7–13 € |
| Tortitas con acompañamientos | 12–20 € |
| Desayuno completo con huevos | 14–22 € |
| Brunch con bebida | 18–30 € |
Si quieres desayunar barato en Ámsterdam, lo más recomendable es acudir a panaderías tradicionales o comprar productos para llevar.
En cambio, si eliges un restaurante especializado en brunch, tendrás que reservar un presupuesto algo mayor.
🥐 ¿Qué se desayuna tradicionalmente en Ámsterdam?
Aunque la ciudad tiene una enorme oferta gastronómica internacional, merece la pena conocer algunos productos tradicionales de los Países Bajos.
- 🥞 Pannenkoeken: Tortitas grandes que pueden servirse con ingredientes dulces o salados.
- 🧀 Uitsmijter: Rebanadas de pan acompañadas de huevos fritos y, frecuentemente, jamón o queso.
- 🍫 Hagelslag: Virutas de chocolate que los neerlandeses suelen colocar sobre pan con mantequilla.
- 🍎 Appeltaart: Tarta de manzana holandesa, habitualmente acompañada de nata.
- 🥯 Krentenbol: Panecillo dulce con pasas, que también puede comerse con queso.
Probar alguno de estos alimentos es una manera sencilla de descubrir las costumbres gastronómicas holandesas.
💡 Consejos para desayunar en Ámsterdam
Antes de elegir una cafetería, ten en cuenta algunas recomendaciones que te ayudarán a aprovechar mejor tu tiempo y presupuesto.
1. Desayuna temprano. Los establecimientos más populares pueden acumular largas colas, especialmente los sábados y domingos.
2. Comprueba los horarios. Algunas cafeterías abren temprano, pero sus cocinas empiezan a servir platos calientes algo más tarde.
3. Aprovecha los barrios menos turísticos. De Pijp y Oud-West son buenas zonas para encontrar desayunos variados y descubrir otra cara de la ciudad.
4. Consulta las opciones vegetarianas. Ámsterdam cuenta con numerosos establecimientos que ofrecen platos sin carne y alternativas vegetales.
5. Revisa las condiciones de pago. Algunos restaurantes funcionan exclusivamente con tarjeta bancaria.
6. Organiza el desayuno según tu itinerario. Utiliza el mapa interactivo para escoger un establecimiento próximo a los monumentos o museos que tengas previsto visitar.
¿Cuál es el mejor lugar para desayunar en Ámsterdam?
La elección dependerá de qué tipo de experiencia estés buscando.
Si quieres un desayuno con vistas a los canales, Greenwoods Singel es una excelente alternativa. Si prefieres probar la gastronomía tradicional, puedes acercarte a PANCAKES Amsterdam o disfrutar de la famosa tarta de manzana de Winkel 43.
Para quienes disfrutan de los desayunos abundantes, Omelegg y Bakers & Roasters ofrecen propuestas especialmente atractivas.
Y si tu prioridad es encontrar un lugar tranquilo y agradable, Dignita Hoftuin destaca por su jardín y su ambiente relajado.
Lo mejor es que no necesitas desplazarte demasiado para encontrar una buena cafetería. Gracias al mapa interactivo, puedes organizar tus desayunos por barrios y convertir cada mañana en una nueva oportunidad para descubrir los rincones más bonitos de Ámsterdam.
